
Forno de alta velocidade – Double Batch
▪ O forno Double Batch possui duas cavidades independentes que trabalham com impingement (ar forçado a velocidades de até 50mph) diretamente nos alimentos, para criar altas taxas de transferência de calor e reduzir o tempo de cozimento;
▪ Painel Touch Screen;
▪ Utiliza sopra...